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八ヶ岳のふもとの畑だより/2008年9月30日(火)くもり

よく雨が降り続き、しかも急に寒くなり、皆様いかがお過ごしですか?

我が家では、もうまきストーブに火を入れました。暖かくストーブの上でお湯もわかせるのでいいのですが、少し早すぎるとは思っています。

ヒガンバナが花を落とし始め、どこからともなく、金もくせいの香りが漂ってきて秋の深まりを感じます。

降り続く雨に、大根を始め、小松菜、小蕪などの葉が、べと病になり傷みが拡がっています。 

虫の勢いも一段落でこれからグングン葉を展開していくとの予想通りにはいかず、成長はゆっくりになっています。種まきももう少し播いて起きたいところです。いずれにしても太陽の光がほしいです。

この便りは、いつも裏紙を使っています。知り合いから頂いた英語塾の紙が終わり、サイズもA4だったり、B5だったりしています。

新聞広告の裏紙も使うのですが、パチンコ屋の広告は使う気にならず、リサイクルにまわしています。

野菜の箱も、一度以上使用された箱を使っています。甲府の近くに中古のダンボール箱を扱っているところがあり、ずいぶん世話になっていますが、今は使用する人が少なくなっているのか、種類も量もぐんと減っています。

宅配便は箱のサイズで送料が変わるので、そのサイズの箱を見つける仕事が増えています。以前は、おおざっぱで、重さも適当で通っていたのに、佐川のひとは、一箱一箱サイズをチェックするので、大変な仕事を(ストレスを含め)しているのだなあ。
無事故で暮らしていけるようにと願っています。

稲刈りは、10月中旬すぎからです。

お米は日毎黄味を帯び、穂を垂れています。稲の中の草もまだまだのびているので草の刈り敷きは続きます。

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【今日の野菜】合計:2300円(宅配便代、梱包料込み、3人で共同購入の場合)

じゃがいも(アンデス) 300円、玉ねぎ 300円、ピーマン 150円、なす 150円、トマト・バジル 300円、しまむらいんげん 150円、キューリ 150円、大根葉 150円、セロリ 200円、しょうが 150円、水菜 100」円、小ぐり 200円
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by mitsui_farm | 2008-09-30 19:08 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2008年9月16日(火)くもり

ここのところ、種まきに明け暮れている日々です。
日中暑いといっても種まきが出来る程度の暑さなので、ひたすら、種をまき続けています。

少し乾燥した天気が続くと、畑に棲む生き物たちものどが渇くのか、発芽したばかりの野菜が食べられたり吸われたりするのが多くなるようです。

おとといの夜は、激しい雨が降り、きのうの夜はしとしとと降り、虫の声もうるおいが感じられます。

ホーレンソー、小松菜、小蕪、高菜などの葉物とゴボウの種まきを終えたところに雨なので、タイミングは良かったようです。

虫よけのネットをかけている玉ネギの苗は、2枚目の葉がでてきて草をとって、米ぬかの追肥をしています。ネットをかけてから苗があまり減らなくなったけれど、地中で根と茎を切られているのもあります。

玉ネギは長ネギに比べて、虫が食べます。余程おいしいのでしょう。

白菜は、グングン大きくなっていますが、キャベツは、食べられたりして、全体に弱いかんじです。

台風が近づいているので、元気なインゲン、あまり元気でないキューリ(今年は本当にできない)など、何かやっておくことはないかと考えながら、収穫していました。

水田はもう一回収穫までに、草を刈り敷きしておきたいところです。稲は元気なのですが、間の草の勢いも相当に強くなっているのです。もう少し、落ち着いていたらこのまま収穫までいけたのに。

農薬で汚染された米が、知らない間に人の口に入るというのは、使用するからには巡り巡ってやはり人にも影響はあるけれど、生産している場所は?人は?荒廃しているのだろうと思われます。


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【今日の野菜】合計:3000円(宅配便代、梱包料込み、3人で共同購入の場合)

カボチャ 300円、ズッキーニ 400円、ピーマン 250円、なす 150円、トマト 450円、いんげん 400円、キューリ 200円、モロッコ 150円、モロヘイヤ 200円、バジル 100円、ニガウリ 400」円
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by mitsui_farm | 2008-09-19 20:19 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2008年9月2日(火)くもり

雨が一段落して、中生から晩生の稲の花が一斉に咲いています。
ちょっとした晴れ間に待ちかねたように、時を得て咲く白い花は少しの風にも揺れとても可憐で美しい姿です。

一日中雨が降っていたわけではなく、雨が降り止むと、菜っ葉や大根、蕪などの種をまき、小雨の時は、キャベツや、白菜の定植、たいした雨でないときは、草刈、ひどい雨は、休養と、一日でも、めまぐるしい天候にあわせての農作業です。

玉ねぎの種まきも、種をまき終えたと同時に、雷雨となって、急いでモミガラを厚めにかけるのに精一杯でした。翌日、しきわらをかけたのですが、苗床は激しい雨にも大丈夫でした。

十分に水を含んだ畑は、それだけで豊かに見えます。
まいた種も順調に発芽しています。うれしい事です。

8月始めにまいた人参は、間引きできるようになりました。全然生えてこないところがあり、発芽時に虫に食べられたのかなあと見ていた所から、双葉が出てきました。乾燥していて発芽しなかったのです。種まきした後の敷き草がうすかったせいでしょう。発芽は微妙です。

トマトはこの雨で、ずい分痛み、ひと休みというところです。

今回、農林61号という小麦粉とふすま(外皮)が入ります。先日、製粉所に持っていったものです。パンケーキにして食べてみました。香りも味も良かったので、少しづつですが、この小麦は、クッキーやスポンジケーキでもおいしい品種です。パンやうどんにも使いますが、南部小麦よりグルテンは低いです。

製粉所の製粉機は、そばも粉にしているので、そばが少し混じってしまうと、おばさんがいっていました。ですから、そばが食べられない人には食べないようにしてください。

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【今日の野菜】合計:2300円(宅配便代、梱包料込み、3人で共同購入の場合)

じゃがいも 300円、ズッキーニ 200円、小麦粉 250円、ピーマン 100円、なす 200円、トマト 300円、いんげん 150円、ニラ 150円、セロリ 200円、人参葉 100円、バジル 100円、ニガウリ 250円
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by mitsui_farm | 2008-09-06 21:55 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配