カテゴリ:八ヶ岳の無農薬野菜宅配( 151 )

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年9月1日 小雨

しとしとと雨が降りまた止み、再び降る日々が続いています。

先週火曜日から金曜日まで、インド生まれの英国の青年が、自然農の研修に来ていました。日本語を学んでいて普通の会話は日本語でした。福岡正信さんの著書を読んでいて自然の農に関心があり、縁あっての来訪でした。

畑で草刈り敷き(耕さない)や大根の種まき、白菜の定植など共に作業しました。大鎌での作業はたやすかったのに、膝を曲げて座っての作業はつらそうでした。日本の今の若者が苦手な座り方、若いインド系イギリス人も苦手でした。

ほとんど雨も模様の天候で、富士山どころか八ヶ岳も雲の中、太陽も雲間から少し見える状態で残念でした。自然農の田と畑の様子はとても気分よく、美しさも感じてくれたようで、それはよかったです。真剣に作業に取り組み弱音をはかなかったけれど、家に帰ると疲れて、夕食に起こしに行くまで知らぬ間に寝てしまっていました。

雨の中まいた大根、定植した白菜も元気に育ち始めています。人参も大きくなり急に間引きのタイミングになりました。雨に弱いトマトは味がおいしいくなってきたのに、日ざしもないので、ヒビが入って玉割れが多くなり葉や茎が病んで着ました。草を刈ってせめて風通しを少しでもよくしておきたい。

水路の水が流れていなかったので、遡って(久しぶりに)点検しました。胡桃の古い木が倒れ枯れた木が水路の入り、水を止めていました。雨が続くと胡桃の木はよく倒れます。ふじづるも巻きついていて、胡桃の生命を弱めています。あと一ヶ月水を要します。<三井和夫>

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【今日の野菜】合計:1500円
パプリカ、ピーマン、キューリ、なす、トマト、ニガウリ、人参葉、モロヘイヤ、大葉 


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by mitsui_farm | 2015-11-29 11:20 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年8月28日 くもり

曇りや小雨の日が続き、周囲の山々が見えない日々です。

種まきや苗の定植にはよい天気です。土も一時期の乾燥状態から十分の湿気を含んで様々ないきものが動き回ってのびのび生きているように見えます。

太陽の光が欲しいのは、特に稲でしょう。このまま涼しい日が続けば未だ出穂していない晩生の稲の、みのりが心配です。お天気まかせですが、まだ水田では、人のやっておきたいことが残っています。

稲の間に生えている草々が次第に大きく育ち2回目の草刈りがまだ終わっていないのです。花の咲いている時を避けて水田に入りたい。草々は大きく育ち水路に入り、水を止めてしまうくらいになっています。やることは尽きませんが季節が変われば必要なくなる場合もあります。

大根の種まきは8割ぐらい終わり、双葉が出始め、キャベツ類は定植を終え、白菜は定植中。玉ネギの種まきもはじめ、これから本格的に葉物や蕪の種まきを始めます。

今年は畑に、ハクビシンが来ていなくて、スイートコーンが食べられていません。他にうまいものを見つけたのかなと思います。昨年は食い散らかされてかろうじて種がとれる状態でした。とはいえ、1回しか種まきしなかったのでもうほとんど終わりです。<三井和夫>



今日の午後、三井さんから、クール佐川便で届いた野菜たちです↓
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箱を開けたとたん、バジルのいい香りがしました~♪

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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、ズッキーニ、ピーマン、なす、トマト、ニガウリ、じゃがいも、青じそ、バジル、ニンニク

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【2015年度の野菜購入者随時募集中!】
数に限りがありますので、お早めにお申し込みください。


2015年6月中旬より配送開始しています。
隔週または週一回配送可。
完全無農薬、不耕起農法

「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵としない」農法のことです。 私たちは奈良県桜井市の自然農実践者川口由一さんから学び、 また仲間達とも日々学びあいながら、自然の営みにそった農を実践しています。

八ヶ岳は長野県と山梨県の境にある雄大な連山です。
四季折々の豊かな恵みを与えてくれるこの八ヶ岳の南麓に、私達の農園はあります。

自然農で栽培した野菜は、必要以上に大きくなく、その日の朝もぎたての野菜を、ひとつひとつ新聞紙でくるんで、ダンボールパックにに詰めてお届けします。 野菜はその時出来ている、最も食べ頃の野菜を見つくろって箱詰めします。

どんな野菜が届けられるは、私たちにお任せ下さい。
そのかわり、私たちは責任と誇りと愛情を持って、皆さんの代わりに畑仕事をし、皆さんの食卓に上がる野菜を育てます。


申し込み:〒408-0022 山梨県北杜市長坂町塚川611
           0551-32-4705 三井和夫         
           又は、a-karsan@nifty.com


結いまーる自然農園のホームページ↓
http://homepage3.nifty.com/mitsui-farm/
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by mitsui_farm | 2015-08-29 21:30 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年8月7日 はれ

暑いけれど、時に雷雨もあり、草々や野菜など元気に育っています。

水田では稲穂が出始めてきました。植え付けが7月になった遅く植えたものは、分けつ(茎の本数が増える)を止め穂を作る準備が早かったのでもう出てしまっています。これから余力があれば、分けつし、穂を形成するのでしょう。早く植えた穂は、まだまだ分けつしていて1株10数本にまでなっています。穂が出ているのは、3~5本どまりなのです。この品種は早生なので特にわかりやすくなっています。

水田に入って草々を刈り敷くのは大変な作業です。葉がすーっとのびているので、以前は金アミのお面をかぶっていましたが、今は透明のゴーグルをかけ、現代の若者ができにくくなっているという膝を曲げ尻をつきそうになる態勢で鋸鎌で刈り敷いています。

夕方はブヨや蚊も出てくるので、麦わら帽子ごとスッポリアミをかぶって作業している人が増えていますが、私は網がわずらわしく、ふり払っています。

全国で商品券を税金を使って売っているようです。借金もたくさんあるのに、こんなお金の使い方を認めている世間なのでしょうか?金の価値にマヒしている人を増やすばかり、まさに政権の思うつぼなのでしょう。

自立したところに立って生きていきたい。我が家にお金がたくさんあるわけではないけれど、例えば、自動車産業がエコ減税で勢いをつけたけれど、補助金に依存し続け自立の道を歩めなくなっています。公共交通システムを見直さないといけない時だと思うのです。<三井和夫>


きのう三井さんから、クール佐川便で届いた野菜たちです↓
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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、ズッキーニ、ピーマン、桃、なす、トマト、じゃがいも、青じそ、バジル

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by mitsui_farm | 2015-08-09 11:11 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月21日 はれ

朝日に南アルプスの連山が緑豊かに輝いています。すっきりくっきりと、1本1本の樹々まではっきり見えるように、思わず見入ってしまいます。

暑い太陽で体はヘタリこんでしまいそうです。小麦大麦の脱穀が終わり、またひとつの作業が終わり次のステップです。まだライ麦はそのままで、手が届きません。このままで終わらないといいのですが。

暑い盛り、家の中掃除をしました。床の敷物を夏仕様にゴザに変え、窓にはっていた断熱材を外しました。足長蜂の巣に気づかず外がし途中のところもあります。林の中いろんな虫がいるので、蜂にもがんばってもらいたいと、できるだけ獲らないでおきたいと思います。

農繁期、ニワトリのエサを作ってやれず、大豆をそのままあげたりしていたら、1羽調子を崩し、下痢で立てなくなってしまい。もう死んでしまうのかと外に出し夜は竹かごをかぶせて、「もうキツネさん食べてもらうかな」と声をかけたりしていたのですが、水を飲ませてみるとおいしそうに飲み、首をあげてやったり、くちばしを水につけたりていたら、首の力もつき元気はあり、ねりエサも食べ始めました。相変わらず動かずじっと座ったままなので、竹かごをかけていないとき、近くのニワトリ小屋の中で鶏が警戒の鳴き声が響き、郁子がかけつけると、カラスに首の羽根を抜かれていました。もう終わりかと思いました。が、どこからこの年老いたニワトリの生命力が湧いてくるのか、水も気持ちよくのみ、ねりエサも食べています。もう10日になります。

なす、ピーマン、トマトはまだ少し時間がかかりそうです。<三井和夫>


昨日、佐川クール便で届いた野菜たちです。
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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、島村いんげん、ピーマン、桃、、、

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by mitsui_farm | 2015-07-23 21:45 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月14日 はれ

梅雨が明けたような晴れて暑い日が始まりました。

7月12日に少し残っていた田植えが終了しました。宿根を取り除きながら体力の要る作業でした。昨年より作付けは少し増えましたが、昨年の手が回らなかったつけを冬から春にできなかったので、田植作業と重なり、一度に効率はよかったけど、ハードでした。もう、田の草刈り敷きが始まります。二人でよくやったものと、手伝ってくれた人もいたのも幸いし感謝です。

昨日、桃の樹の下に行くとハクビシンらしき動物が思い切り食べ散らかし、桃の白い袋が草の間に散乱していました。すぐ隣のラズベリーの収穫の時には気づかなかったのです。

カナブン、スズメバチ、カミキリムシ、etc たくさんの虫が群れていました。樹上の空の袋や草の間の袋を取り除き、草を刈って回りをネットで囲いました。今朝は静かな状態で、袋を破って1ケの桃にスズメバチとカナブンがいましたが桃をとると、ウロウロ飛んでいる程度でした。

トマト、ナス、ピーマン、キューリ、里芋などの手入れもできるようになり、新鮮な気持ちでできています。
これから遅ればせながら、小豆、大豆、インゲンの種まきもします。<三井和夫>

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【今日の野菜】
ジャガイモ、キューリ、ズッキーニ、島村インゲン、大根、ニラ、桃

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by mitsui_farm | 2015-07-23 21:14 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月3日 雨

深夜から雨、早朝はめげてしまい早起きできずゆっくり寝てゆっくり収穫に行きました。春からの葉物は虫の訪問が多く、もう食べるところがないくらいにトマト、ナス、キューリなど果菜類はまだまだで、野菜が少なくなる端境期です。

一方農作業はピークを迎えていて、それで草々成長も盛んです。木々や草々も日々変化していてあきることなしです。家の入り口にはリョウブの白い花が咲き始めヤブムラサキの花にはいろいろな虫が集まって来ます。

メインの作業は稲の田植えですが、手入れ不足のため宿根を取り除きながらで体力、気力が要ります。

夕方薄暗くなって、水田作業から車に戻ると左手首の袖に、鬼ヤンマが一頭羽化したばかりなのに止まっていました。すぐ横にヤゴの抜け殻があり私の左の袖でいつの間にか羽化したようです。静かにしていたわけでなく、鍬を使って溝の草を削っていたのに、柔らかい羽根は折れそうで、右手の人差し指に移して、安定した雨の心配のないところに落ち着かせてやろうとしても、指からなかなか離れずでもしばらくして静かに落ち着き先に止まりました。

羽化するところは何回か見ていたけれど、気づかないうちに袖で羽化する冒険はすごいなあと感動してしまいました。

小麦の収穫が田植えより早く終わりホッとした反面、田植えはいつ終わるのか、、、と。
<三井和夫>

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【今日の野菜】
キューリ、小かぶ、ニンニク、まびき大根、まびき人参、ブロッコリー、そらまめ、かきちしゃ、春菊、ニラ、ブルーベリー

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by mitsui_farm | 2015-07-23 16:53 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年6月26日 くもり

梅雨時は、空模様を見ながらの農作業です。昨日は、早生小麦の収穫日和でした。一昨日は大雨のあと晴れたのに、小麦は雨水を吸って柔らかく収穫できずでした。

よく晴れた昨日は朝霧がなくなるまでナスの手入れと支柱立てを少し行い、さあ小麦収かくと取りかかりました。約2a(アール)昨秋草刈り敷いたあと、草を切り分け、平鍬で表面を削り三角鍬でまき溝をつくり、手で種まきしたあと、手で土かけして草を敷き冬を越えました。春になって雨が幸いして葉だにに吸い尽くされず、途中から葉だには姿を消して、他の草々の成長を小麦はおさえ、草刈りも、ほんの少ししかせずに元気に育ちました。

6月中に小麦の収穫はめったにできないのですが、今年は早いと思います。2年前作付けした時は、ダニで種どりしかできないほどだったので、うれしいこと。

大麦は皮がしっかりして、水分を吸いにくいけれど、小麦は成熟したあと、雨にあたるとカビが出る事があり、乾燥機を使わない自然乾燥に依っているので、本当に絶妙のタイミングでした。

今日はくもりから雨が降り始め田植え日和となりました。露がある日本の小麦収穫は難しいものです。

食糧自給をすることは他の国や地域にとっても安心の源です。その地で収穫できることを持続していくことが豊なのだとあらためて、この収奪する時代に実感します。武力ではなく災害救助に自衛隊は力を発揮していく方向に希望が持てます。

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【今日の野菜】
桃ジャム、まびき大根、ズッキーニ、きぬさや、いんげん、重宝な、雪白体菜、ルッコラ、リーフレタス、かきしちゃ

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by mitsui_farm | 2015-07-23 15:48 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年6月16日 くもり

朝、玄関の戸を開けると、ウグイスが声をかけてきます。戸を開ける音に反応するようです。うれしい時はこちらも口笛を吹いたりして応えます。

最近、蛾眉鳥のうるさい声がしなくなって、この土地に適した音量になったり、咡りになったような気がします。

晴れの日が続いて、大麦は収穫適期、小麦もだいぶ実った濃い赤茶色になってきました。1枚の水田の畦塗りが終わり、先日の日曜日の定例の学びの会で少し田植えができました。クサヨシという根を張りめぐらして拡がって成長する草の根を取り除いたところに1本づつ、40cmX30cmに定植します。早く本格的に植えたいところですが、まだ畑が主体で、畦塗りはあと2枚の水田があります。大麦の収穫も半ばです。

先日友人が、夕食にグリンピースの豆ごはんを電気釜ごともって、家までの坂道を登ってきてくれました。「嫌いな人もいるけれど、他人の分まで食べるほど好き」だといいながら、僕等もつられて思い切り食べました。栽培しているものをすぐに食べられるようになり、うれしいことです。

山野草に依った食生活から里での生活に切り換わります。田畑では草が海のようになっているところもでてきました。豊です。世間智では草に栄養をとられる、ということでしょうが、他に依存を強いるおせっかいな世間から宇宙の運行に身を委ね自立していないと人類は滅びへの道に進んでいくのでしょう。

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【今日の野菜】
丸麦、大ざやか、きぬさやえんどう、大根葉、こまつな、レタスリーフ、サラダ菜など、グリンピース

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by mitsui_farm | 2015-07-22 22:42 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年2月3日 はれ

一人殺されるのと、毎日数百人殺されている価値が違うのか、同等なのか?ニュースは初めての事は大きく取り上げるけれど、より大きくなっても毎日のような日常になると伝えない!

ガンジーはテロに遭い死の淵にいる時「その人を許しなさい」と言っている。

長い歴史の中で、人類は殺し合いに中で生きてきたとも言えます。その中から非暴力の生き方が生まれました。人と人が素手で戦うならまだしも、現在は怒り、恐怖の連鎖が拡大し始めたら、武器を手に持ったなら、際限がなくなります。

欧州諸国、日本を含め植民地から現在の状況を招いています。法律は人に都合のいいように作られます。自然の理にかなった法律という観点が必要です。

今の人間は、私個人的には、道具の持ちすぎで我を見失っていると思っています。日本政府はあらたな武器を作ろうと輸出までしようとしています。これで一時的に景気が良くなってもすぐに生き詰まりです。宇宙への夢も同じです。もっとそれぞれが住んでいるところを大切にしてこその、外への働きかけです。

自然界には敵も味方もなくそれぞれ生き死ぬことがあるだけです。人間だけが敵.味方、益.害の別を作ってしまいます。それを超えた視点に立たないと生きていること、寂しすぎます。

注:今回で定期便のやさいセットは春まで休みです。3月か4月頃、野草セットを送るつもりです。欲しい方は連絡ください。ありがとうございました。

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【今日の野菜】
カボチャ、大根、まかない白菜、人参、赤かぶ、クレソン、キウイー

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by mitsui_farm | 2015-02-18 10:40 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年1月23日 はれ

1月になってから厳しい寒さの日はなく日中土が凍りついたままの日も少なく、雨と少しの雪で湿気は十分にあり火事が起きても拡がらないという気がします。

1月1日未明に同じ町内の友人宅が全焼しました。延焼はまぬがれたものの1台の携帯と軽トラだけと着のみ着のままの状態ですべて灰になってしまいました。

家主さんが同じ場所に新しく家を建ててもよいというあたたかい言葉もあり、物は失ったものの精神的にはかえって元気になり家族の絆も強まり、跡片づけに励んでいます。

1月12日には地区のどんどん焼きが強風のため中止になりました。でも近くの中央自動車道に接している山林の木が倒れ、トラックがまきこまれ運転者の方が亡くなりました。他人事ではありません。

私のところも中央道に接して山林があり、一昨年松枯れの木を業者の人に助けてもらいながら伐採しました。ワイヤーをかけるのに木に登ると中央道の上にのびているので、真下に車が走っていました。

他の木を含め10数本を伐倒しました。中央道の人は、法律上木は所有者に事故の責任があるので善処するようにとの文書がきて問い合わせると、道路の車線規制など含め1木伐ると、40万円かかると言われたのです。1.5mの金網一枚を隔てるだけで接しているので、お互いの協力が必要です。

道路公団から利道優先のネクスコとなり道路の安全管理の責任を放棄しているようにとれます。接している土地は不毛な地となります。全国各地で高速道路に接しているところや計画されているリニヤなど通っているとなりは不毛の地になります。

本屋さんに行くと、「都市を滅ぼせ」中島正、が目にとまりました。約20年前友人にいただいて今日の文明を読み解く本だと思いました、過激なタイトルですが、、、。

隔週の方、月一度の方は今回で終わり、しばらくお休みです。3月末か4月に山菜野菜のてんぷらセットを計画しています。欲しい方は連絡ください。
<三井和夫>


【今日の野菜】
すくなカボチャ、長いも、白菜、人参、大豆、たくわん

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【2015年度の野菜購入者募集開始!】
数に限りがありますので、お早めにお申し込みください。


2015年6月上旬より配送開始。
隔週または週一回配送可。
完全無農薬、不耕起農法

「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵としない」農法のことです。 私たちは奈良県桜井市の自然農実践者川口由一さんから学び、 また仲間達とも日々学びあいながら、自然の営みにそった農を実践しています。

八ヶ岳は長野県と山梨県の境にある雄大な連山です。
四季折々の豊かな恵みを与えてくれるこの八ヶ岳の南麓に、私達の農園はあります。

自然農で栽培した野菜は、必要以上に大きくなく、その日の朝もぎたての野菜を、ひとつひとつ新聞紙でくるんで、ダンボールパックにに詰めてお届けします。 野菜はその時出来ている、最も食べ頃の野菜を見つくろって箱詰めします。

どんな野菜が届けられるは、私たちにお任せ下さい。
そのかわり、私たちは責任と誇りと愛情を持って、皆さんの代わりに畑仕事をし、皆さんの食卓に上がる野菜を育てます。


申し込み:〒408-0022 山梨県北杜市長坂町塚川611
           0551-32-4705 三井和夫         
           又は、a-karsan@nifty.com


結いまーる自然農園のホームページ↓
http://homepage3.nifty.com/mitsui-farm/
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by mitsui_farm | 2015-02-17 14:12 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配