カテゴリ:八ヶ岳の無農薬野菜宅配( 155 )

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年10月20日 はれ

10月下旬まで霜がおりていないのは久しぶりです。

夏・秋まきの野菜は順調に育ち、大根、白菜、人参をはじめ葉物も大きく成長しています。

キャベツ、ブロッコリーは遅いながらも、もりもり葉を展開させています。間を歩けないくらいですが少しづつ結球したり蕾ができ始めています。

たまねぎの苗は何回か米ぬか、油カスを追肥して補っていてだいぶ大きくなったけれど、もう少し大きくなっていて定植(11月始め)に備えたいので乾いた苗床に水を散布しています。玉ネギの根は少なく弱いので水分の吸収できる範囲も長ネギ類に比べて狭いのです。

昨日から稲刈りが本格的に始まりました。鋸鎌で刈り取っていくのは大好きなことです。稲を刈る時に出る音はなんて気持ちいい音なのかといつも感動しているのです。いなわらで束ねていくのですが、指の力が必要で今日は指から手首、首にかけて少しこわばって痛い上体です。

竹の支柱を打ち込んで長い竹をわたし、そこに稲束をかけていきます。この辺では「うし」といいます。ハザともいう稲架です。早くにまいた大麦は芽を出しています。乾燥しているので大麦の種がそのままもあります。小麦まきもやりながら稲刈りです。<三井和夫>

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【今日の野菜】合計1500円
とうがん、青首大根、チンゲンサイ、トマト、まびき水菜、ピーマン、ラディッシュ、ニラ

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by mitsui_farm | 2015-12-01 17:33 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年10月9日 はれ

冷涼な気候の秋晴れが続いています。

収穫の秋、穀類、豆類、キビ、アワ、ゴマ、アズキ、など少しづつ収穫し、果菜類(トマト、ナス、キューリなど)の種どりも進めています。胡桃もひろい集めています。栗は不作で虫食いが多く、それでもゆでて食べています。小さな山栗の肉がしまって、奄美の強いのにあたると喜びも大きいのですが、はずれが圧倒的に多いのです。

お米の稲刈りを前に大麦を種まきし始めました。稲の列の間に一列おきに種を降ろして、生えている草を刈り敷き地表に落ち着かせてやれば稲刈り時には一斉に発芽しています。小麦の種まきも始めます。

夕方がすぐ暗くなってしまうので夏場のようにゆったりできず、迫られているかんじです。

TPPにまどわされることなく持続可能な生態系のなかで競い合うことなく精一杯自分にできる事をしていけたらと思っています。現場の最前線でやっている人が生き生きしていない競争社会は味気のないものです。何のためにそれほど人間同士きそいあい争うことにとらわれなければならないのか、失うものの多い現代です。<三井和夫>

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【今日の野菜】
カボチャ、まびき人参、なす、ピーマン、トマト、春菊、チンゲンサイ、ニラ、万願寺唐辛子

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by mitsui_farm | 2015-11-29 21:45 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年10月6日 はれ

秋晴れです。朝と夜は涼しくなり、ストーブが欲しくなります。

畑の草は勢いがなくなり、水田の草を刈って敷いていても、抵抗がなく疲れることも少ない。みぞソバのピンク色の花がかわいく、たくさん咲いているのです。稲の茎の間を通って、まるで編み物のようになっていますがそこは少していねいに、ほどくようにして地面に敷いています。ヒエも実をつけて枯れてきました。稲刈りは10月中旬ですから、それまでに草を刈り敷いて根元まで太陽を届けたいと思っています。

TPP(環太平洋パートナーシップ)が合意されたようです。これはいってみれば得意分野を地域ごとに分け合おうということで、経済を活性化して競争し合おうということだと思います。お互い輸出し合おうということです。効率の悪いものは切り捨てていこうという考えです。これによって豊かになるのかというと逆で、人が住んでいる地域は特殊化され、多様性は消えていきます。多様性がなく単純な自然などありえません。人間はまだまだ自然から奪い、貧困への途を歩み続けているようです。すぐ横に、まわりに豊かさに囲まれているのに。(三井和夫)

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【今日の野菜】合計:1500円
カボチャ、まびき大根、ニガウリ、チンゲンサイ、ニンニク、なす、ピーマン、トマト

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by mitsui_farm | 2015-11-29 12:14 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年9月11日 はれ

長く降り続いた雨、もう一日降っていたら、川沿いの畑のナス、ピーマン、里芋、水田の稲も冠水していたでしょう。関東東部、東北の水害も他人事ではないことです。

人と人は争うのが本能かも知れません。スポーツなどルールの中での争いです。ゲームでの争いもあります。武器を持っての争いは何の解決にもなりません。自然に対しても、人類は勝とうとしてきました。

人類の成長段階において、そろそろ次の段階に移行していく智恵は十分学んできていますが、いまだ過去にとらわれて成長していく勇気がないのか、まだそれほどに成長していないのか、より一層せかせかと考えることもせず突き進んでいるようです。立ち止まって今の状態を考える余裕もなく、その時々に問題を解決せず、先送りしているので問題は困難になる一方です。

災害があると自然に問題があるかのように問題を他に求め、人間の生き方を客観視できずにいます。自然はそのまま受け入れた上での人間の智恵を十全にはたらかせて、生きていく道は楽しいと思うのですが、武器など考えたり作っているヒマは今の人類にはないと思います。<三井和夫>

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【今日の野菜】
カボチャ、キューリ、なす、ピーマン、ニガウリ、いんげん、トマト、トマトサンマルツァーノ、パプリカ、バジル、大葉、人参葉、大根葉、万願寺唐辛子

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by mitsui_farm | 2015-11-29 11:40 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年9月1日 小雨

しとしとと雨が降りまた止み、再び降る日々が続いています。

先週火曜日から金曜日まで、インド生まれの英国の青年が、自然農の研修に来ていました。日本語を学んでいて普通の会話は日本語でした。福岡正信さんの著書を読んでいて自然の農に関心があり、縁あっての来訪でした。

畑で草刈り敷き(耕さない)や大根の種まき、白菜の定植など共に作業しました。大鎌での作業はたやすかったのに、膝を曲げて座っての作業はつらそうでした。日本の今の若者が苦手な座り方、若いインド系イギリス人も苦手でした。

ほとんど雨も模様の天候で、富士山どころか八ヶ岳も雲の中、太陽も雲間から少し見える状態で残念でした。自然農の田と畑の様子はとても気分よく、美しさも感じてくれたようで、それはよかったです。真剣に作業に取り組み弱音をはかなかったけれど、家に帰ると疲れて、夕食に起こしに行くまで知らぬ間に寝てしまっていました。

雨の中まいた大根、定植した白菜も元気に育ち始めています。人参も大きくなり急に間引きのタイミングになりました。雨に弱いトマトは味がおいしいくなってきたのに、日ざしもないので、ヒビが入って玉割れが多くなり葉や茎が病んで着ました。草を刈ってせめて風通しを少しでもよくしておきたい。

水路の水が流れていなかったので、遡って(久しぶりに)点検しました。胡桃の古い木が倒れ枯れた木が水路の入り、水を止めていました。雨が続くと胡桃の木はよく倒れます。ふじづるも巻きついていて、胡桃の生命を弱めています。あと一ヶ月水を要します。<三井和夫>

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【今日の野菜】合計:1500円
パプリカ、ピーマン、キューリ、なす、トマト、ニガウリ、人参葉、モロヘイヤ、大葉 


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by mitsui_farm | 2015-11-29 11:20 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年8月28日 くもり

曇りや小雨の日が続き、周囲の山々が見えない日々です。

種まきや苗の定植にはよい天気です。土も一時期の乾燥状態から十分の湿気を含んで様々ないきものが動き回ってのびのび生きているように見えます。

太陽の光が欲しいのは、特に稲でしょう。このまま涼しい日が続けば未だ出穂していない晩生の稲の、みのりが心配です。お天気まかせですが、まだ水田では、人のやっておきたいことが残っています。

稲の間に生えている草々が次第に大きく育ち2回目の草刈りがまだ終わっていないのです。花の咲いている時を避けて水田に入りたい。草々は大きく育ち水路に入り、水を止めてしまうくらいになっています。やることは尽きませんが季節が変われば必要なくなる場合もあります。

大根の種まきは8割ぐらい終わり、双葉が出始め、キャベツ類は定植を終え、白菜は定植中。玉ネギの種まきもはじめ、これから本格的に葉物や蕪の種まきを始めます。

今年は畑に、ハクビシンが来ていなくて、スイートコーンが食べられていません。他にうまいものを見つけたのかなと思います。昨年は食い散らかされてかろうじて種がとれる状態でした。とはいえ、1回しか種まきしなかったのでもうほとんど終わりです。<三井和夫>



今日の午後、三井さんから、クール佐川便で届いた野菜たちです↓
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箱を開けたとたん、バジルのいい香りがしました~♪

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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、ズッキーニ、ピーマン、なす、トマト、ニガウリ、じゃがいも、青じそ、バジル、ニンニク

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【2015年度の野菜購入者随時募集中!】
数に限りがありますので、お早めにお申し込みください。


2015年6月中旬より配送開始しています。
隔週または週一回配送可。
完全無農薬、不耕起農法

「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵としない」農法のことです。 私たちは奈良県桜井市の自然農実践者川口由一さんから学び、 また仲間達とも日々学びあいながら、自然の営みにそった農を実践しています。

八ヶ岳は長野県と山梨県の境にある雄大な連山です。
四季折々の豊かな恵みを与えてくれるこの八ヶ岳の南麓に、私達の農園はあります。

自然農で栽培した野菜は、必要以上に大きくなく、その日の朝もぎたての野菜を、ひとつひとつ新聞紙でくるんで、ダンボールパックにに詰めてお届けします。 野菜はその時出来ている、最も食べ頃の野菜を見つくろって箱詰めします。

どんな野菜が届けられるは、私たちにお任せ下さい。
そのかわり、私たちは責任と誇りと愛情を持って、皆さんの代わりに畑仕事をし、皆さんの食卓に上がる野菜を育てます。


申し込み:〒408-0022 山梨県北杜市長坂町塚川611
           0551-32-4705 三井和夫         
           又は、a-karsan@nifty.com


結いまーる自然農園のホームページ↓
http://homepage3.nifty.com/mitsui-farm/
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by mitsui_farm | 2015-08-29 21:30 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年8月7日 はれ

暑いけれど、時に雷雨もあり、草々や野菜など元気に育っています。

水田では稲穂が出始めてきました。植え付けが7月になった遅く植えたものは、分けつ(茎の本数が増える)を止め穂を作る準備が早かったのでもう出てしまっています。これから余力があれば、分けつし、穂を形成するのでしょう。早く植えた穂は、まだまだ分けつしていて1株10数本にまでなっています。穂が出ているのは、3~5本どまりなのです。この品種は早生なので特にわかりやすくなっています。

水田に入って草々を刈り敷くのは大変な作業です。葉がすーっとのびているので、以前は金アミのお面をかぶっていましたが、今は透明のゴーグルをかけ、現代の若者ができにくくなっているという膝を曲げ尻をつきそうになる態勢で鋸鎌で刈り敷いています。

夕方はブヨや蚊も出てくるので、麦わら帽子ごとスッポリアミをかぶって作業している人が増えていますが、私は網がわずらわしく、ふり払っています。

全国で商品券を税金を使って売っているようです。借金もたくさんあるのに、こんなお金の使い方を認めている世間なのでしょうか?金の価値にマヒしている人を増やすばかり、まさに政権の思うつぼなのでしょう。

自立したところに立って生きていきたい。我が家にお金がたくさんあるわけではないけれど、例えば、自動車産業がエコ減税で勢いをつけたけれど、補助金に依存し続け自立の道を歩めなくなっています。公共交通システムを見直さないといけない時だと思うのです。<三井和夫>


きのう三井さんから、クール佐川便で届いた野菜たちです↓
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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、ズッキーニ、ピーマン、桃、なす、トマト、じゃがいも、青じそ、バジル

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by mitsui_farm | 2015-08-09 11:11 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月21日 はれ

朝日に南アルプスの連山が緑豊かに輝いています。すっきりくっきりと、1本1本の樹々まではっきり見えるように、思わず見入ってしまいます。

暑い太陽で体はヘタリこんでしまいそうです。小麦大麦の脱穀が終わり、またひとつの作業が終わり次のステップです。まだライ麦はそのままで、手が届きません。このままで終わらないといいのですが。

暑い盛り、家の中掃除をしました。床の敷物を夏仕様にゴザに変え、窓にはっていた断熱材を外しました。足長蜂の巣に気づかず外がし途中のところもあります。林の中いろんな虫がいるので、蜂にもがんばってもらいたいと、できるだけ獲らないでおきたいと思います。

農繁期、ニワトリのエサを作ってやれず、大豆をそのままあげたりしていたら、1羽調子を崩し、下痢で立てなくなってしまい。もう死んでしまうのかと外に出し夜は竹かごをかぶせて、「もうキツネさん食べてもらうかな」と声をかけたりしていたのですが、水を飲ませてみるとおいしそうに飲み、首をあげてやったり、くちばしを水につけたりていたら、首の力もつき元気はあり、ねりエサも食べ始めました。相変わらず動かずじっと座ったままなので、竹かごをかけていないとき、近くのニワトリ小屋の中で鶏が警戒の鳴き声が響き、郁子がかけつけると、カラスに首の羽根を抜かれていました。もう終わりかと思いました。が、どこからこの年老いたニワトリの生命力が湧いてくるのか、水も気持ちよくのみ、ねりエサも食べています。もう10日になります。

なす、ピーマン、トマトはまだ少し時間がかかりそうです。<三井和夫>


昨日、佐川クール便で届いた野菜たちです。
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【今日の野菜】
キューリ、いんげん、島村いんげん、ピーマン、桃、、、

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by mitsui_farm | 2015-07-23 21:45 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月14日 はれ

梅雨が明けたような晴れて暑い日が始まりました。

7月12日に少し残っていた田植えが終了しました。宿根を取り除きながら体力の要る作業でした。昨年より作付けは少し増えましたが、昨年の手が回らなかったつけを冬から春にできなかったので、田植作業と重なり、一度に効率はよかったけど、ハードでした。もう、田の草刈り敷きが始まります。二人でよくやったものと、手伝ってくれた人もいたのも幸いし感謝です。

昨日、桃の樹の下に行くとハクビシンらしき動物が思い切り食べ散らかし、桃の白い袋が草の間に散乱していました。すぐ隣のラズベリーの収穫の時には気づかなかったのです。

カナブン、スズメバチ、カミキリムシ、etc たくさんの虫が群れていました。樹上の空の袋や草の間の袋を取り除き、草を刈って回りをネットで囲いました。今朝は静かな状態で、袋を破って1ケの桃にスズメバチとカナブンがいましたが桃をとると、ウロウロ飛んでいる程度でした。

トマト、ナス、ピーマン、キューリ、里芋などの手入れもできるようになり、新鮮な気持ちでできています。
これから遅ればせながら、小豆、大豆、インゲンの種まきもします。<三井和夫>

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【今日の野菜】
ジャガイモ、キューリ、ズッキーニ、島村インゲン、大根、ニラ、桃

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by mitsui_farm | 2015-07-23 21:14 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配

八ヶ岳のふもとの畑だより/2015年7月3日 雨

深夜から雨、早朝はめげてしまい早起きできずゆっくり寝てゆっくり収穫に行きました。春からの葉物は虫の訪問が多く、もう食べるところがないくらいにトマト、ナス、キューリなど果菜類はまだまだで、野菜が少なくなる端境期です。

一方農作業はピークを迎えていて、それで草々成長も盛んです。木々や草々も日々変化していてあきることなしです。家の入り口にはリョウブの白い花が咲き始めヤブムラサキの花にはいろいろな虫が集まって来ます。

メインの作業は稲の田植えですが、手入れ不足のため宿根を取り除きながらで体力、気力が要ります。

夕方薄暗くなって、水田作業から車に戻ると左手首の袖に、鬼ヤンマが一頭羽化したばかりなのに止まっていました。すぐ横にヤゴの抜け殻があり私の左の袖でいつの間にか羽化したようです。静かにしていたわけでなく、鍬を使って溝の草を削っていたのに、柔らかい羽根は折れそうで、右手の人差し指に移して、安定した雨の心配のないところに落ち着かせてやろうとしても、指からなかなか離れずでもしばらくして静かに落ち着き先に止まりました。

羽化するところは何回か見ていたけれど、気づかないうちに袖で羽化する冒険はすごいなあと感動してしまいました。

小麦の収穫が田植えより早く終わりホッとした反面、田植えはいつ終わるのか、、、と。
<三井和夫>

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【今日の野菜】
キューリ、小かぶ、ニンニク、まびき大根、まびき人参、ブロッコリー、そらまめ、かきちしゃ、春菊、ニラ、ブルーベリー

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by mitsui_farm | 2015-07-23 16:53 | 八ヶ岳の無農薬野菜宅配